“海邊人家現在是大吃貽貝的時候,新鮮的貽貝鮮嫩美味,無論怎麼吃都怎麼好吃。”
1、新鮮貽貝洗衣淨備用。
2、將貽貝倒入鍋內加少許清水煮沸片刻後即關火。
3、將一半貽貝裝盤隨吃。
4、將另一半貽貝剝殼取肉與切塊的絲瓜一起備用。
5、鍋內倒油燒熱後加紅辣椒煸出味。
6、加入切塊的絲瓜繼續煸炒出水。
7、加入剝好的貽貝肉同炒。
8、加少許鹽調味後出鍋裝盤即成。