鹽烤法國藍貽貝怎麼做|鹽烤法國藍貽貝的做法

“代購的時代，一切皆有可能。
雖然沒有去過法國，不過一樣可以坐在家裡採購從法國全程冷藏運輸的優質海鮮：法國聖米歇爾山活藍貽貝。
五人份的價格差不多一隻小隻的波士頓龍蝦，還是比較划來的。
不需要增加任何調料，便可以嚐到飽含海水的新鮮海鮮滋味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹽烤法國藍貽貝的做法步驟

• 1、藍貽貝開袋後不需要清洗，簡單去掉碎殼和海藻就行了。

• 2、不需要任何調料。海鹽的作用僅僅是增加鹽烤的香味，所以海鹽是墊在烤盤中的。

• 3、將把藍貽貝均勻的鋪在海鹽上。

• 4、進烤箱180度烤20~25分鐘即可。

• 5、觀察烤箱，貽貝開蓋顏色明黃就可以了

小竅門

1、不需要任何調料，好食材吃的就是原汁原味。
2、雖然吃海鮮適合白葡萄酒，不過我對酒沒什麼講究。喜歡的推薦雷司令。