1、凍貽貝化凍洗淨待用。
2、洋蔥、胡蘿蔔、西芹洗淨切丁。
3、貽貝化凍洗淨備用、熱鍋加入黃油融化後,放入蒜末、洋蔥、胡蘿蔔、西芹粒炒香。
4、放入貽貝翻炒一下,倒入白葡萄酒加蓋燜煮2-3分鐘,開鍋加鹽、胡椒粉調味即可。
5、成品。
6、成品。
7、成品。
8、成品。
9、成品。