臭幹炒野蘆蒿怎麼做|臭幹炒野蘆蒿的做法

“春天來了，江邊的野生蘆蒿也可以吃，每每說到野生蘆蒿，腦海裡都有兩個畫面，兒時去一個同學家玩，她媽媽給我們做了一道野生蘆蒿乾燒肉，真心好吃。還有一個畫面就是，每年有很多人去江心去採蘆蒿，每年都會有人淹死，不過現在生活好了，採蘆蒿的人都有自己的小船了。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臭幹炒野蘆蒿的做法步驟

• 1、原料，野蘆蒿，臭豆乾。

• 2、臭乾洗淨，切條。

• 3、熱鍋冷油，倒入豆乾煸炒。

• 4、倒入蘆蒿繼續翻炒。

• 5、加入鹽和味精繼續翻炒。

• 6、裝盤。

小竅門

這道菜比較簡單。