“微辣,鹹香。”
1、蘆蒿洗淨。
2、切三指段。
3、青紅椒,姜蒜。
4、碎粉條焯至九成熟。
5、鍋內適量油燒熱,姜蒜,花椒炒香。
6、青紅椒和蘆蒿放入翻炒兩下。
7、碎粉條放入,一勺開水。
8、適量鹽,雞精,半勺自制辣椒油調味。
9、翻炒均勻關火盛盤。
10、成品。
11、成品。