紅椒炒蘆蒿怎麼做|紅椒炒蘆蒿的做法

“微辣，脆嫩鹹鮮，一股蘆蒿特有的清香。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅椒炒蘆蒿的做法步驟

• 1、蘆蒿擇洗淨，掐去老硬部分。

• 2、紅椒切三指長細絲，蒜切片。

• 3、鍋內適量油燒熱，蒜片炒香。

• 4、蘆蒿和紅椒絲放入。

• 5、烹入料酒，大火翻炒幾下下，倒入半勺開水。

• 6、適量鹽，雞精調味。

• 7、翻炒均勻關火盛盤。

• 8、成品。

• 9、成品。