蘆蒿炒臘腸怎麼做|蘆蒿炒臘腸的做法

“廣式臘腸炒江南的蘆蒿，相得益彰，色澤美美，味道棒棒！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘆蒿炒臘腸的做法步驟

• 1、食材，臘腸一根，理淨的蘆蒿

• 2、臘腸切薄片

• 3、起鍋放玉米油下入蒜煸香

• 4、下入臘腸片翻炒至熟

• 5、下入蘆蒿

• 6、煸炒均勻，烹黃酒

• 7、炒至蘆蒿變色變軟，調味，放鹽，少許雞精即可！

• 8、成品，鮮香味美！

小竅門

臘腸一定要先炒熟，再下入蘆蒿。