“魷魚家裡經常買來吃,主要家裡小MM喜歡吃。除了魚,小傢伙對其它海鮮還是蠻喜歡的。市場見到新鮮的魷魚,會經常買了弄弄,一般來說,不是冷凍的就好。超市裡看到的魷魚,有時候泛著不正常的紅色,那是用藥水泡過的,可千萬不能買。”
1、魷魚洗乾淨。
2、環切。
3、然後焯水。
4、焯水後撈出待用。
5、辣椒切塊。
6、起油鍋,爆香姜蒜,下魷魚爆香。
7、下辣椒炒至斷青,用生抽,鹽,雞精調味就好了。