果皮蒸泥猛怎麼做|果皮蒸泥猛的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

果皮蒸泥猛的做法步驟

• 1、魚洗淨晾乾水，姜和果皮切絲，蔥切花。

• 2、魚兩面摸點鹽，撒上薑絲和果皮絲，淋適量食用油。

• 3、電飯鍋水開後放進魚蒸（我這是蒸米飯順便蒸了，如講究火候的，建議另起一蒸鍋水開後大火蒸十分鐘）。

• 4、魚熟後淋適量生抽，撒上蔥花再蒸1分鐘即可。