關於筍乾鴨湯怎麼做好吃的知識

“非常喜歡這道菜，老鴨湯可以除溼解毒滋陰養胃，夏天給寶寶吃別的肉會怕膩，所以我基本每星期都會煲一次”食材明細主料鴨肉（適量）筍乾（適量）輔料姜（適量）枸杞（適量）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時...

“最近迷戀吃我奶奶送給我的筍乾，自己做的筍乾味道特別好，自從上次做了筍乾五花肉，筍乾豬蹄，今天打算嘗試一下筍乾臘鴨。臘鴨我也是第一次吃，喜歡臘味的人絕對會愛上臘鴨的味道。”食材明細...

“鹹筍做好了，買半隻鴨子，配上幾個香菇燒一鍋美美的湯，鮮。”食材明細主料鴨子（適量）鹹筍（適量）輔料香菇（適量）調料生薑（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹筍鴨湯的做法步驟1、鴨...

“朋友給的筍乾，說是他家裡人自己採摘晒制的特別鮮嫩，跟鴨肉一起煲湯特別鮮美，而且裡邊的筍乾吃著也很軟很脆。”食材明細主料鴨肉（500g）筍乾（100g）輔料紅棗（5g）姜（3g）鹽（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料老鴨：一隻輔料筍乾：60具體步驟1.老鴨洗淨（請賣鴨人代勞）剁成大小均勻的塊2.筍乾用溫水泡發泡軟撈出瀝乾水，姜切成片3....

食材明細主料筍乾（165克）鴨子（630克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）香醋（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）筍乾鴨子湯的做法步驟1、食材：筍乾（已提前泡發6——7個小時）。2、鴨子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘筍乾老鴨湯，是一種比較營養豐富湯類。很多人都很喜歡滋補湯，對於滋補湯的選擇很有講究。湯，是非常具有營養的。各種營養...

“鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料老鴨：一隻筍乾：60輔料鹽：適量老幹姜：10酒：適量水：足量具體步驟1.老鴨洗淨（請賣鴨人代勞）剁成大小均勻的塊，筍乾用溫水泡發泡軟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料老鴨：適量鹹筍乾：適量輔料料酒：適量生薑：適量枸杞：適量鹽：適量具體步驟1.鴨子宰殺後去鴨屁股，切成塊再次沖洗掉多餘的血水；2....

“啤酒鴨是一道風味獨特的漢族佳餚，是深受廣大食客喜愛的菜餚。據傳起源於清代。啤酒鴨的做法有很多種。其主料為鴨子、啤酒。將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，既去除了鴨子的腥味，也使滋補的鴨...

“看到別人發的筍乾菜，想起來家裡還有點筍乾，為了不被放壞，買半隻鴨來燜了，鴨肉其實我是不太喜歡吃的，吃豬肉久了換換口味，魚的話老人不吃魚腥類，懶得做那麼多菜，而且外面賣的都是飼料魚，也不想...

“放假了，不是清理存貨麼？清理了一遍發現了這個筍乾好像是去年同事送的，還有這麼好的東西竟然忘了吃，趕緊去買了半隻鴨子，筍乾一大早就泡好，來一個筍乾燒鴨，好吃得不得了!”食材明細主料鴨子（...

食材明細主料老鴨（1只）輔料筍乾（適量）幹香菇（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）薑片（適量）蔥結（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筍乾老鴨煲的做法步驟1、老鴨一隻洗淨2、筍乾用溫水浸泡兩小時以...

食材明細主料鴨腎（2個）筍乾（3棵）輔料胡蘿蔔（半根）辣椒（1只）薑片（適量）蒜米（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨腎炒筍乾的做法步驟1、準備好材料。2、熱油爆香姜蒜，加鴨...

“春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白...

“老家人都覺得鴨子喜歡水，好在水裡遊玩，所以性涼，適合夏天食補，不上火。鴨肉比較肥，單獨煲湯會比較膩，而筍乾高纖維，特別吸油，兩者搭配，清爽不油膩，是這鍋湯好喝的關鍵，鴨肉鮮嫩，筍乾脆爽開胃助消...

“鴨子的做法很多，水暖鴨先知的訣竅在預處理：先將洗好的鴨子和佐料煮十分鐘左右，撈出鴨子倒掉全部湯和佐料，涼置幾分鐘即可。故曰：水暖鴨先知。其特點是無腥味、不油膩、口感好。”食材明細...

食材明細主料鮮筍（1個）鴨肉（適量）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮筍鴨湯的做法步驟1、鮮筍剝好洗淨，冷水下鍋焯燙一下。2、鴨肉斬大塊後冷水下鍋，加入料...

“筍乾燜鴨肉有著一定的滋陰功效，對於陰虛火旺，所導致的咽喉腫痛、口腔潰瘍，如果適當食用一些筍乾燜鴨肉，通過其滋陰的作用，達到敗火和緩解上述症狀的功效。也有著很好的補氣功效，對於氣虛，所...

食材明細主料半片鴨（適量）冬筍（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬筍鴨湯的做法步驟1、冬筍淡鹽水中浸泡.2、將冬筍切厚片3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘筍乾老鴨湯這是一道非常美味的美食，他的做法特別的簡單，而且這道美食做出來的效果很好看，而且非常的有營養，特別的健康，嗯...

“酸蘿蔔老鴨湯是重慶非常大眾的一道湯品，她湯汁澄清香醇，滋味鮮美，是集美食養生滋補於一身的大眾消費型湯鍋食品，且四季、老少皆宜。”食材明細主料鴨腿（800g）輔料筍乾（400g）酸蘿蔔（一根）配料蔥...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.老鴨洗淨（請賣鴨人代勞）剁成大小均勻的塊，筍乾用溫水泡發泡軟撈出瀝乾水，姜切成片。2.老鴨下沸水煮3分鐘...

食材明細主料臘鴨（適量）筍乾（適量）木耳（適量）輔料香菜（適量）配料蠔油（適量）姜（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筍乾燜臘鴨的做法步驟1、材料：臘鴨。2、材料：筍乾、木耳、香菜（筍乾、木...