關於肥牛魚豆腐香辣鍋的知識

食材明細主料肥牛卷（適量）魚豆腐（適量）西蘭花（適量）木耳（適量）豆芽（適量）豆皮（適量）豆腐（適量）豇豆（適量）南瓜（適量）土豆（適量）輔料蔥薑蒜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）火鍋底料（適量）調料鹽（適量）油（適量）麻辣（口味）燉（工藝...

“這個菜其實是“毛血旺”的變種。毛血旺裡面的配料有肥腸、黃喉、毛肚、午餐肉、黃鱔等……我覺得在家自己做其實不是難事，關鍵是以上那些配料本身一個菜，每種用量不多，但種類很多，你去市...

食材明細主料豆腐片（適量）輔料紅辣椒（適量）大蒜（適量）香芹（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）魚香粉（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒魚香豆腐絲的做法步驟1、先準備好食材，豆腐...

食材明細主料肥牛（260g）泡菜（200g）豆腐（1塊）輔料蔥花（適量）薑片（適量）洋蔥（半個）調料鹽（適量）料酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜豆腐肥牛鍋的做法步驟1、準備260克的肥牛片。2、洋蔥生薑...

“這個做法和炸臭豆腐的做法差不多，只不過臭豆腐是放在鍋裡炸，而這個豆腐是放在鍋裡煎..”食材明細主料北豆腐（1塊）輔料花椒粉（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）麻辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“養殖米魚是近幾年才出現在市場上的，對於從小吃慣了野生海鮮的人來說，養殖魚不僅從肉質的細嫩度丶鮮美度都與野生的無法比擬，而且還帶著淡淡的“泥腥"味，所以平常是不大喜歡的，其價格與野...

食材明細主料北豆腐（一塊）胡蘿蔔（半根）尖椒（一小根）輔料油（適量）鹽（1/3勺）生抽（2勺）糖（1勺）醋（2勺）生粉（1勺）水（適量）蔥（適量）蒜（3瓣）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚香鍋塌豆腐的做法步驟1、將豆腐...

“這道菜靈感來源於培根金針菇卷，今天用肥牛捲來代替培根，捲入綿軟的千頁豆腐、女兒最愛的金針菇和我喜歡的秋葵。肥牛薄、豆腐軟、秋葵滑，葷素搭配，營養美味。做法依然是濃油赤醬的本幫特...

食材明細主料黑魚（適量）豆腐（適量）豆芽（適量）輔料蔥（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）豆瓣醬（適量）剁椒（適量）洋蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醬油（適量）水（適量）香辣（口味）燉（工...

食材明細主料魚頭（1個）豆腐（500克）輔料香菜（適量）配料精鹽（適量）豬油（適量）辣椒油（適量）麻辣鮮（適量）雞精（適量）老抽（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）神級（難度）麻辣魚頭豆腐鍋的做法步驟1、魚頭用清水衝冼...

“昨天吃的酸菜魚火鍋。應孩子的要求。留下來的魚頭，做了這道香辣魚頭火鍋。魚頭雖小，還是夠孩子自己吃的了。這道小火鍋還是孩子放學回家的晚飯。魚和豆腐中的蛋白質都是不完全的。豆腐...

“一直鍾愛韓國料理，偶爾嘗試後效果不錯。有菜有肉有豆腐，營養均衡。酸甜稍辣的口味適合大眾，簡單的做法可以嘗試。”食材明細主料豆腐（385克）肥牛片（150克）韓國泡菜（200克）韓國辣醬（15克）輔料糖（2...

“冬天吃點熱乎乎的吧。”食材明細主料黑木耳（適量）腐竹（適量）肥牛片（適量）清水（半鍋）輔料蔥（適量）食用油（少許）生抽（兩勺）雞精（半匙）鹽（少許）黃燈籠辣椒醬（一大勺）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普...

食材明細主料鰱魚頭（適量）輔料豆腐（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）白糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）花椒（適量）乾紅椒（適量）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香辣魚頭豆腐的做法步驟1、看看...

“心心念唸的想去成都，重慶，吃美食，可惜去的時候不在狀態，在重慶旅遊的時候，吃的都是辣菜，紅油，實在受不了，後來聽司機師傅推薦了幾家比較正宗的川菜館，這個菜是吃到的比較好吃的一道菜，回來之後...

“食材：草魚片，豆腐，香菜。調料：精鹽，食用油，李錦記生抽，麻辣鮮，辣椒油，胡椒粉，雞精。方法：1、豆腐切片，草魚片適量，2、鍋燒熱，放進食用油，加適量的清水燒開，加入辣椒油。2、放適量的精鹽，胡椒粉，麻辣鮮，...

“以前在媽媽家裡的時候，經常吃的燉帶魚，好久沒有這樣吃了，今天看看還能不能吃到當年的味道，結果沒有失望，還是有腦子裡想念的那個味道。”食材明細主料凍豆腐（適量）帶魚（適量）輔料香菜（適量）花生...

食材明細主料魚塊（500克）豆腐（1塊）香菇（100克）大蒜（2根）大白菜葉（100克）小米辣（5，6個）剁椒（適量）輔料老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）水（適量）食用油（50ml）生薑（幾片）蒜頭末（適量）料酒（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡...

食材明細主料魚豆腐（1斤）紅蘿蔔（1個）尖椒（2個）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）紅辣椒（5-8個）蔥（1段）姜（2片）蒜（3-5個）生抽（1勺）白糖（1勺）白芝麻（少許）蠔油（1勺）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣魚豆腐的做法步驟1、準...

食材明細主料豆腐（適量）輔料西蘭花（適量）木耳（適量）金針菇（適量）蓮藕（適量）配料火鍋底料（適量）食用油（適量）鹽（適量）美極鮮（適量）花生（適量）香菜（適量）辣椒（適量）中辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香辣砂鍋豆腐...

“冬天裡吃點暖和的，熱乎乎，酸辣過癮，美味又暖身。”食材明細主料肥牛片（適量）白菜（半個）豆皮（兩張）輔料蔥（適量）食用油（少許）黃燈籠辣椒醬（一勺）蠔油（適量）生抽（兩勺）雞精（少許）鹽（少許）香油（幾滴）姜（適量）蒜（適量...

“這幾天，天氣越發的冷起來，大街上穿羽絨服的行人已不鮮見。天冷氣寒，窩在家裡吃吃火鍋還是不錯的選擇哈~各種適合火鍋的配菜塞了一冰箱，連續幾天要麼出去吃，要麼在家吃火鍋，終於有點煩了，而...

食材明細主料鮮蝦（適量）肥牛（適量）豆腐（適量）萵筍（適量）青菜（適量）豆皮（適量）豆芽（適量）木耳（適量）腐竹（適量）裙帶菜（適量）土豆（適量）輔料蔥薑蒜（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）火鍋底料（適量）藤椒（適量）調料鹽（適量）油（適量...

“魚香豆腐是我國八大菜系之一的湘菜中的名品。特點是外酥內空，魚香味濃，色澤金黃，味道魚香，鮮美。深受眾多食客喜愛。早就想做這個魚香口的豆腐，特意搜了各家的做法，我給做了一下改動，加了點...

“那天在店裡琪琪叫了這個鯽魚燒豆腐，看著挺有食慾的，然後我就開始了蹭吃模式哦後來過了幾天我們去吃夜宵，正好看見有一家蘇北菜館，想著說應該不會向蘇南的菜這麼甜吧結果點菜的時候就忘記...