1、食材:迷迷餃。
2、菜芯(已清洗)。
3、鹽水方腿。
4、取適量的鹽水方腿放在案板上切成片,待用。
5、將菜芯放在案板上切成碎,待用。
6、鍋置火上,倒入清水燒開,下入迷迷餃煮至浮起,撈出待用。
7、起鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯翻炒一下。
8、接著,合入切好的鹽水方腿,加適量的鹽調味翻炒翻炒。
9、然後,合入迷迷餃,適量的加雞精炒勻即可。