“中午時間緊迫的時候,總會來個快手菜,簡單方便。”
1、火腿腸切菱形片,西葫蘆切菱形片,蔥切小段。
2、鍋中放入適量植物油,爆香蔥段。
3、放入火腿腸,炒至變焦黃。
4、放入瓜片翻炒。
5、加入適量鹽,翻炒至瓜片變軟,關火出鍋。
6、成品圖。