關於泡菜鴨紅的知識

“曾今看書上說過動物血有清潔體內垃圾的作用，但最好是早上吃，也忘記了啥根據，呵呵，但做成酸辣味的還是蠻下飯的^_^”食材明細主料鴨紅（一塊）滷肉（50克）泡菜（50克）泡紅椒（4根）泡芹菜（10克）輔料雞精（3...

食材明細主料方便麵（一袋）紅棗（適量）青菜（2根）輔料滷牛肉（少量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜紅棗泡麵的做法步驟1、原料圖2、青菜洗淨，泡麵撕開3、將紅棗放入電熱鍋，加入適量的水，開始煮...

“這次的泡椒用的是上次媽媽過來給我做的泡菜水泡的，以前按網上的配方做的泡菜水已經壞掉了，媽媽做這個才是正宗四川泡菜的味道啊，第一天泡出來的味道就好棒，可惜她做的時候我沒有稱量，她完...

食材明細主料鴨腿（3只）輔料油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）茴香（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）小紅椒（適量）姜（適量）桂皮（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒鴨腿的做法步驟1、鴨腿過水洗淨瀝乾水...

“鴨肉性溫涼，一年四季都可食用。現如今，鄉下的老鴨很少能見到，超市裡的西洋鴨倒是不少。雖然在營養價值上略遜老鴨，但肉質上卻更加鮮嫩。單純吃鴨肉難免會覺得有些膩，加上一些根莖類的菜或...

“紅燒帶魚是比較討喜的一個家常菜，特別是用了糖醋的紅燒帶魚，把紅燒帶魚的湯汁澆在米飯上味道就更加的鮮美了，嗯，香。自己用密封玻璃瓶子醃漬了一些泡菜，因為味道很酸吃的也不是很積極，用來...

“些味道從小就吃起，慣性地以為它是我們當地的特色做法，並且每次叫都冠以家鄉的名字在菜名之前。就拿泡菜來說，從小吃起的有兩種口味：甜酸味兒的和鹹酸味兒的，我都通通稱之為四川泡菜。傳統...

食材明細主料波紋面（115克）泡菜（115克）鴨蛋（1只）調料韓式辣椒醬（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨蛋泡菜炒波紋面的做法步驟1、食材：波紋面、泡菜、鴨蛋、韓式辣椒醬。2...

“鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。鴨肫鐵元素含量較豐富，女性可以適當多食用一些。視訊連結地址：_show/...

“四月份在市場上就跟老闆訂的活鴨，今天總算是等到老闆的電話了，要不是冰箱放不下，我就把老闆家僅有的四隻鴨子都給買走了。哎！在北方想買只活鴨是多麼的不容易啊！”食材明細主料麻鴨（適量）輔...

食材明細主料鴨雜（一副）輔料泡菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜炒鴨雜的做法步驟1、鴨雜。2、泡菜（自己泡的，菜譜裡有）。3、泡菜。4、熱油鍋。5、放鴨...

“鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質，營養豐富。鴨血性味鹹涼。有補血和清熱解毒作用。用於失血血虛或婦女性經潮熱，及小兒白痢似魚凍者，可衝入熱酒服；又用於血熱上衝，中風眩暈或藥物中毒。可取鮮...

食材明細主料鴨掌（500克）小米辣（適量）蒜瓣（3-5瓣）泡椒（（可不加）少許）薑片（少許）八角（2個）調料白糖（150克）雞精（少許）生抽（200ml）陳醋（120ml）涼白開（160ml）白醋（120ml）白酒（少許）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泡...

“今天沒買菜，把家裡的食材就地取材，做了這個菜，味道很不錯哦。”食材明細主料泡菜（50g）紅薯粉（適量）豬油渣（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜炒紅...

經過處理。市售常見的鴨腸，顏色偏白或者粉紅色的，但紅潤的鴨腸但是經過處理的，例如在鴨腸中添加了紅曲紅色素，這樣的鴨腸顏色會比較的鮮豔，看起來比較美觀且有食慾。且紅曲紅色素由紅曲黴發...

“剩飯也有用武之地哦～”食材明細主料紅腸（半根）辣白菜（50克）平菇（100克）米飯（一碗）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅腸泡菜炒飯的做法步驟1、平菇撕成條，紅腸切塊，辣白菜剪成小塊。2、鍋中燒...

“理工大對面的巷子裡，有位大姐一直在那裡夜間路邊攤兒賣涮鴨腸和豆皮，一塊錢一串兒，味道極棒，那時還是談戀愛期，經常攜著老公一起去。那也成了我們每次約會的老地方。因為喜歡大姐的涮鴨腸...

“鴨雜的香味浸入粉條中，味道鮮美。”食材明細主料鴨雜（100g）泡菜（50g）輔料泡椒（2個）蒜片（2勺）薑絲（2勺）調料料酒（2勺）鹽（適量）油（4勺）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡椒鴨雜的做法步驟1、鴨雜切成...

食材明細主料鴨爪（適量）調料鹽（適量）生抽（一勺）老抽（適量）醋（一勺半）蠔油（適量）白糖（適量）蔥（適量）生薑（適量）大蒜（適量）八角（適量）香葉（一片）桂皮（一小塊）花椒（適量）料酒（適量）泡椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單...

食材明細主料鴨血（適量）輔料泡菜（適量）蔥花（適量）香料（適量）花椒（適量）蒜片（適量）姜（適量）配料澱粉（適量）味精（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜鴨血的做法步驟1、將泡青菜切...

“昨天的飯還有多，今天早上就配上肉末還有菜來煮了一份快手的泡飯。肉末用核桃仁煸炒了一下，十分的香，再兌入清水，整款湯底就格外的鮮美啦，朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料肉末（80...

“安徽皖南物產豐富，野味眾多，因此，徽菜裡面，有很多野味入菜。紅扒野鴨，就是徽菜裡的一道名菜，充分體現徽菜重色重火攻的特點。這道菜鴨肉酥爛，香濃可口，營養價值高，好吃的很。現在講究環保了，野...

“紅燒魚做過很多次了，還沒做過酸辣版的，這次用了泡菜，一樣的做法，口味大不一樣哦”食材明細主料鯿魚（一條）泡辣椒（適量）泡豆角（適量）輔料料酒（一勺）白醋（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）黃豆醬（一小勺）生薑（適量...

“昨天家裡的黃豆用完了，今天早上也就不打豆槳了。今天早餐吃什麼？打開了冰箱看看，有昨天的剩飯，又看到有點鴨肉，我就配了點包菜，做了一款包菜鴨肉粥。LG早上鍛鍊回來一吃，大為讚賞！直說夏天還...

食材明細主料剩米飯（205克）平菇（70克）新鮮香菇（30克）鴨蛋（1只）榨菜絲（40克）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲鴨蛋二菇泡飯的做法步驟1、食材：剩米飯、平菇（已清洗撕開）、新鮮香菇（...