肉末香菇蒜薹怎麼做|肉末香菇蒜薹的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末香菇蒜薹的做法步驟

• 1、豬肉切末用料酒、醬油和澱粉醃製五分鐘，蒜薹香菇洗淨

• 2、蒜薹切細小丁，香菇切小丁

• 3、熱鍋冷油倒入醃好的肉末，翻炒至變色

• 4、加入蒜薹和香菇，加水和醬油燜，水淹沒菜一半多點

• 5、湯汁即將收盡放鹽

• 6、湯收盡加入雞精關火