營養的香酥雞翅如何做簡單又美味

準備時間:29分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道香酥雞翅簡單地說，就是小夥伴們在快餐店經常點單和吃到的炸雞翅了，因為外層面包糠的作用，使得這道香酥雞翅的味道非常的酥脆，可謂是外酥裡嫩，非常的美味好吃，這道香酥雞翅非常適合做給家裡的小朋友吃，能夠滿足小朋友們的口味了。

主料

雞翅 ：300
新奧爾良烤翅料 ：20

輔料

醬油 ：2
雞精 ：2
澱粉 ：50
黑胡椒 ：2
麵粉 ：50
泡打粉 ：2
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.把雞翅用清水拋泡至1小時，泡出雞翅裡的血水

2.雞翅控幹水分，兩面劃兩刀

3.倒入新奧爾良烤翅料攪拌均勻放入冰箱隔夜醃製

4.麵粉 澱粉 泡打粉 黑胡椒 雞精和少量的醬油加上適量的清水攪成糊

5.加入雞蛋攪拌均勻

6.雞翅裹滿煎炸糊

7.入溫油中.炸至兩面金黃

8.炸好的雞翅用筷子輕鬆扎透即可

烹飪技巧

煎炸糊是我自己配製的，麵粉和澱粉的比例是1；1