1、原料圖。
2、將魚正反面切開幾刀,便於塞入蔥薑絲,更加入味。
3、蔥姜切細絲備用。
4、將蔥薑絲塞入魚肚子和正反面切口處。
5、鱸魚中倒入料酒,鹽,蒸魚豉油,適量食用油揉勻。
6、魚醃製10分鐘。
7、放入蒸鍋大火改中火蒸10分鐘即可。
8、蒸好的鱸魚出鍋了。