花菜炒煙燻肉怎麼做|花菜炒煙燻肉的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花菜炒煙燻肉的做法步驟

• 1、花菜切小朵洗淨備用

• 2、蒜苗洗淨切段

• 3、煙燻臘肉去皮洗淨

• 4、切成薄片備用

• 5、熱鍋煸炒臘肉，煸出油

• 6、放入蒜苗的根部炒香

• 7、把花菜一起下鍋翻炒

• 8、翻炒均勻後少許鹽調味

• 9、灑入少許水，蓋上燜炒至花菜斷生

• 10、再加少許蠔油炒勻提鮮

• 11、出鍋前加入蒜苗葉翻炒一下即可

• 12、成品