1、將西紅柿切碎,炒鍋放少許油煸炒至西紅柿醬狀。
2、西紅柿放涼,將牛肉餡、切碎的洋蔥及其他材料放入調味,順時針攪拌,醃製1小時。
3、平底鍋燒熱放油,轉小火,將調好的牛肉餡做成圓餅狀,放入鍋中。
4、煎至兩面金黃。