“老公愛吃烤麵筋,昨兒晚飯薺菜餃子吃了,還想再來兩串烤麵筋😃今天,我嘗試空氣炸鍋烤一次,味道還不錯,就是辣椒麵沒達到外面的效果😂”
1、麵筋(我買的成品,小卷的),芫荽,小尖椒洗淨。
2、對刀功低要求,方便好夾的大小即可。
3、空氣炸鍋180度預熱五分鐘。不用瀝油篦子,直接放筐裡。加食用油,鹽,孜然粉,攪拌均勻。
4、15分鐘後,各個鼓脹,就像“好多魚”😏嘗下鹹淡口感,是否要再加鹽。加辣椒麵,小尖椒,香菜後拌勻,再烤5分鐘即可。
5、出鍋!麵筋本來就是熟的,喜歡口感有嚼勁,可以多烤一會兒。老公滴家常下酒小菜,又多了一樣😘