空氣炸鍋烤豬梅花肉怎麼做|空氣炸鍋烤豬梅花肉的做法
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
空氣炸鍋烤豬梅花肉的做法步驟
1、蔥薑蒜切好。
2、黑豬梅花肉解凍,去血水,洗淨瀝乾。
3、梅花肉大塊改小,一塊一塊用刀背拍鬆。
4、將肉放入容器中,加鹽生抽老抽和料酒。
5、加黑胡椒粉孜然粉和辣椒粉。
6、加蔥薑蒜。
7、用手抓勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱醃三個小時。
8、肉醃好了,再倒一點花生油,用筷子拌勻。
9、一片一片擺入空氣炸鍋,180度烤20分鐘。
10、烤好的樣子。
11、再翻面,190度烤8分鐘。
12、烤好。
13、裝盤。