1、一根茄子,洗淨後對半切。
2、表面刷油,放入空氣炸鍋內180度,15min。
3、15min後取出,對半切開,每半茄子上劃幾刀,方便入味,用勺子抹入各類辣椒醬,拌飯醬等。
4、空氣炸鍋180度,再烤5-10min,撒點蔥花。