豉油雞翼的做法 脆脆香，豉油雞翼（圖） 豉油雞翼怎麼做

“家人購買冰鮮雞翼，建議製作滷水雞翼，可惜本人獨愛香爆爆雞，皮脆脆，味道佳，原因在於此雞沒多大雞味道，吃入口像爛布感覺，油爆有助於肉身帶幹兼韌性，比較有勁頭。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豉油雞翼的做法步驟

• 1、把雞翼倒入帶鹽的沸水裡泡浸，然後打撈上來，用冷水清洗乾淨。把雞翼插N個小洞口，塗少許鹽。

• 2、倒入花生油中泡爆雞翼的多方面。

• 3、加入豉油，鹽，糖煮，再倒入雞翼混淆，使豆油融入雞肉裡面，再打撈起來，即可食用。