1、提前醃雞翼半小時,油熱後中火逐個把雞翼排好煎
2、煎好兩邊後,加入適量醬油翻炒至醬油的香味釋放出來
3、加入兩小匙糖,翻炒一會,加入半碗水,蓋鍋煮,煮至水快乾出油。
4、當雞翼顏色變深了,放上蔥段,擺盤即可!!
要煮至雞翼水快乾出油,這樣糖才會上色到雞翼上!