“庫存的菜!”
1、準備好的食材。
2、蘆筍頭皮老用削皮刀削掉(有人一掐丟棄)
3、洗淨的蘆筍斜切成段。
4、口蘑去蒂切片。
5、鍋裡水煮開後倒入蘆筍口蘑綽水撈出(水裡給點鹽或油)
6、熱油爆香蒜粒倒入蘆筍口蘑大火翻炒。
7、加小匙鹽點少許的水翻炒。
8、滴少許生抽調味。
9、起鍋裝盤。
10、清淡可口。
11、簡單好吃。