青菜雜炒怎麼做|青菜雜炒的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青菜雜炒的做法步驟

• 1、材料：青菜（已洗淨切開）、黃花菜（已泡發清洗）、黑木耳（已泡發清洗）、水發肉皮（已泡發切開）、胡蘿蔔（已清洗切片）、土豆（已洗淨去皮切片）

• 2、燒鍋倒油燒熱，下入肉皮、黑木耳、胡蘿蔔片和土豆片翻炒一下。

• 3、接著，加適量的清水。

• 4、翻炒翻炒至土豆斷生。

• 5、然後，合入黃花菜和青菜翻炒翻炒至青菜斷生。

• 6、最後，加適量的白糖。

• 7、加適量的鹽。

• 8、加適量的雞精。

• 9、調味炒勻，即成。

• 10、出鍋裝盤。