清香絲瓜炒蛋怎麼做|清香絲瓜炒蛋的做法

“在這炎熱的清晨，來點清香的絲瓜炒蛋，會讓你一天都心情美美噠☺”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清香絲瓜炒蛋的做法步驟

• 1、絲瓜一個，削皮（我沒有刻意的去皮）

• 2、絲瓜切成滾刀塊

• 3、切好的大蒜瓣，薑末（有的人不喜歡吃薑，所以就切成丁）

• 4、我先把雞蛋磕到碗裡了

• 5、雞蛋里加少量鹽，然後打成蛋液

• 6、鍋中倒油，待油熱時將蛋液倒入

• 7、用勺把雞蛋切成塊

• 8、盛出（最喜歡這新鮮的炒蛋了）

• 9、再次往鍋中倒油，油熱，將蒜姜爆炒

• 10、把切好的絲瓜倒到鍋中，翻炒，加鹽

• 11、絲瓜八成熟的時候把炒好的雞蛋倒入，然後加一點水（一點水，一點水就好）

• 12、然後讓絲瓜和雞蛋在鍋中自由翻滾兩分鐘，出鍋

小竅門

為了儲存絲瓜原有的味道，全程我只加了鹽，也可以根據自己的口味加入各種調料，會更美味哦