蛋香絲瓜湯怎麼做|蛋香絲瓜湯的做法

“排骨湯雞湯喝多了容易胖，來一點素一些的蛋香絲瓜湯，清清淡淡，喝起來特別香呢。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蛋香絲瓜湯的做法步驟

• 1、原材料：絲瓜，雞蛋，家樂濃湯寶

• 2、絲瓜去皮切滾刀塊

• 3、將切好的絲瓜放入淡鹽水中浸泡防止變黑

• 4、雞蛋打入碗中

• 5、加入鹽和家樂雞粉打散

• 6、鍋中熱油

• 7、放入絲瓜略炒

• 8、加入開水

• 9、沸騰後放入一份家樂濃湯寶煮沸

• 10、淋入蛋液

• 11、然後根據口味加入少許鹽即可

小竅門

1.切好的絲瓜如果不馬上燒的話，可以用淡鹽水浸泡防止變黑
2.家樂濃湯寶已經有鹹味了，鹽可以不放