1、鱈魚化開加入蔥,姜,蒜,料酒醃10分鐘。
2、羅非魚片,切成小塊,也是用蔥薑蒜,料酒醃10分鐘。
3、彩椒切絲,蔥葉子切絲,
4、把醃好的魚擺在盤子裡。放入蒸鍋裡把水煮開。蒸15分鐘。
5、上面放上彩椒絲和蔥絲。
6、出鍋啦,,撒上蒸魚豉油,可以開吃啦,鱈魚非常的嫩像果凍一樣的。羅非魚鮮香,勁道的肉質。很好吃的喲!!!