幹鍋三寶怎麼做|幹鍋三寶的做法

“寒冷冬天，來一鍋營養的調補調補，很美味哦。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

幹鍋三寶的做法步驟

• 1、準備好材料；烤鴨其實是我自己用烤箱烤的哦~

• 2、鵪鶉蛋煮熟剝殼；

• 3、烤鴨剁塊；

• 4、五花肉切小塊；

• 5、香乾切小塊；

• 6、青椒切小片；乾紅辣椒切段；蒜切片，姜切小片；

• 7、鍋中加少量油，放入五花肉煎煸出油後盛出；

• 8、鍋中留油，倒入香乾和鵪鶉蛋煎金黃盛出；

• 9、爆香蔥香蒜辣椒；

• 10、加入烤鴨、香乾、鵪鶉蛋和五花肉炒均勻；

• 11、加適量鹽，倒入紅燒醬油炒上色後加半碗水加蓋燜至收汁；

• 12、最後加入青椒和蔥段炒勻就可以了。