喝粥減肥嗎

五月不減肥，六月徒傷悲。天氣越來越熱了，愛美的女性總想在夏天穿上漂亮的衣服，展示自己婀娜的身姿，所以肥胖是人們的心頭一大痛，現在減肥方式越來越多，可供人們的選擇是眼花繚亂，如何選擇一項健康的減肥方式呢？當然是食療，那麼喝粥可以減肥麼？

喝粥減肥麼？

我們先來認識下肥胖，肥胖症是一種多因素引起的慢性代謝性疾病。當人體進食多於消耗熱量的時候，多餘的熱量就以脂肪的形式儲存在體內。如果量超過正常的生理需要量，達到一定值的時候就演變為肥胖症。肥胖是人體的脂肪量超過正常和脂肪分佈異常，超過標準體重20%，就為肥胖。如果超過標準體重的30%，是重度肥胖。

現在肥胖的原因有內在的因素和外在的因素。內因是脂肪代謝紊亂導致的肥胖，遺傳因素明顯的就是家族聚集性，是肥胖的重要原因，遺傳因素很重要。神經精神因素，也起著一定重要作用。還有是內分泌的因素，因為許多激素，比如像甲狀腺激素、胰島素、糖皮質激素和兒茶酚胺，它都可以調節攝食。因為肥胖的病人胰島素抵抗，而導致的高胰島素血癥，胰島素分泌增加以後，可刺激攝食增多，同時抑制脂肪的分解，因而引起體內脂肪堆積，所以就引起肥胖。褐色脂肪組織的異常，也容易造成肥胖。

腸道的菌群失調，也與肥胖有一定關係。還有一個就是外因，就是不愛活動的人消耗能量減少，所以容易發生肥胖，比如像運動員停止運動後，經常吃高熱量的飲食，或者吃的比較多、吸菸，睡前有進食習慣，喜歡吃油膩食物。

那麼喝粥減肥麼？答案是可以的。

粥裡水多米少，澱粉含量不高，熱量不高，並不會令人變胖。又因水分多，粥能夠增加體內新陳代謝，促進消化和吸收，減輕腸胃的負擔。所以喝粥並不會導致肥胖。但是晚上只喝粥不吃其他東西的話，就不是減肥的一種明智做法。粥主要的營養就是碳水化合物，而且是流質的。根據研究，當人體內的胃飢餓激素增加時候，人就會感到飢餓，產生強大的食慾。而糖、蛋白質等營養能夠抑制胃飢餓激素，讓人產生飽腹感。相比蛋白質，糖抑制胃飢餓激素的能力要比較弱。

如果你一餐中不進食蛋白質，單純吃碳水化合物高的食物，你很快就會感到飢餓。也就是說，如果單純喝粥，那晚上你很快就會感到飢餓了。在飢餓狀態下，人們更加想吃高脂、高糖的食物。這樣就會容易令人變胖。因此，晚上不能單喝粥，應該要搭配一些含蛋白質和膳食纖維素豐富的食物。另外，建議晚上煮粥的話，也不要只煮白粥。可以加入一些配料，熬一鍋雜糧粥。

喝粥減肥麼？答案是可以的，五穀雜糧粥清淡健康養胃，是減肥食補最佳選擇，在減肥期間用各種雜糧搭配著熬粥喝不僅對身體好，起到了飽腹以及日常營養需求，同時由於不含多餘油脂不會造成肥胖，五穀雜糧還可以起到養胃的功效，是減肥的最佳選擇