“脆嫩酸爽,給腸道刮刮油,開胃好吃不長胖✌️”
1、所需主材料。
2、上鍋入適量水燒開,加入蓮藕燙熟撈出。
3、花生米上鍋入少許油炸熟盛起。
4、將大蒜,野椒香菜蔥洗淨切好。(忘記買蔥了)
5、事先調好陳醋、生抽和白糖拌勻備用。
6、將蓮藕裝盤,皮蛋切塊、放入花生米,灑入蔥、大蒜,香菜和野山椒,再淋上事先調好的汁料完成。
調汁料時,怕白糖不容易化的話,調好後可上鍋加熱至糖溶化,不能熱久哦,否則水氣蒸發酸過頭。