1、準備好所有食材,這樣做起來就不會很慌亂.
2、鍋裡放入少量油,把雞蛋炒成形盛出(單調喜歡雞蛋稍微老些,這樣比較香)
3、鍋裡再次放油等油熱,放入西紅柿和黑木耳炒一分種左右(中火就行,不然西紅柿炒出來的汁就都會被收幹)
4、然後放入青椒和小蔥翻炒幾下.
5、最後放入先前炒好的雞蛋翻炒,然後放鹽和味精就可以出鍋了.