五彩炒蛋絲怎麼做|五彩炒蛋絲的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五彩炒蛋絲的做法步驟

• 1、這是準備的菜

• 2、把配料洗好切成絲絲

• 3、把雞蛋磕入碗中打散，加入雞精，鹽攪勻成蛋液

• 4、把弄好的蛋液放鍋裡攤成蛋餅

• 5、把攤好的蛋餅切成絲絲

• 6、把油燒至五成熱，放入蔥絲爆香，加入步驟2炒至斷生。

• 7、放鹽，雞精，白糖，蛋餅絲炒均勻即可，，就可以裝盤啦

小竅門

攤雞蛋餅的時候在鍋裡面放一點點油，這樣攤餅是時候不粘鍋，火小一點