雜錦炒肉絲怎麼做|雜錦炒肉絲的做法

“見到家裡有這麼多的東東，還是雜錦炒著吃吧，也懶得一樣一樣去弄了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雜錦炒肉絲的做法步驟

• 1、全部材料大亮相。

• 2、胡蘿蔔切成絲，青椒切成塊。

• 3、瘦肉也切成絲，然後加點油，鹽，澱粉抓一下。

• 4、麵筋切成塊。

• 5、切成蔥花備用。

• 6、熱鍋下油，倒入瘦肉絲。

• 7、瘦肉絲變色之後就撈出備用。

• 8、重新下油，倒入青椒，然後倒入胡蘿蔔絲。

• 9、接著倒入麵筋，加醬油，鹽，糖，蠔油翻炒一下。

• 10、最後將瘦肉絲也倒進去，翻炒一兩分鐘就可以了。

• 11、最後撒上蔥花就開吃咯。