家庭番茄炒蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蔥切蔥花，西紅柿切小塊，雞蛋打入碗中用筷子沿一個方向打散。

2. 鍋中坐油，待油熱，倒入蛋液轉小火（炒出得雞蛋回比較嫩），待稍有凝固翻炒，盛出。

3. 鍋中倒入少許油，油熱時倒入蔥花，出香後倒入西紅柿，翻炒幾下，加入一小勺鹽，繼續翻炒至出水，加入雞蛋，翻炒均勻即可。