槐樹花炒雞蛋怎麼做|槐樹花炒雞蛋的做法

“第一次用槐花做菜，味道挺不錯(^^)”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

槐樹花炒雞蛋的做法步驟

• 1、團的槐樹花，今天只用一半。另一半改天和黑木耳涼拌著吃。

• 2、槐樹花用鹽水浸泡一會兒，洗乾淨瀝水。雞蛋打成蛋液，加入0.5匙鹽，拌勻。

• 3、熱鍋熱油炒熟雞蛋，盛出備用。

• 4、調中火，加入槐樹花和用熱水泡過的枸杞（連那小碟水一起倒入），翻炒。加鹽調味。

• 5、改小火，放入炒好的雞蛋，拌勻。

• 6、關火裝盤。

小竅門

1、枸杞我是為了點綴用，也可不加。
2、我用了一點香草海鹽調味，豐富其口感。