主料
輔料
具體步驟
1. 槐花從串串上擼下來。
2. 放進鹽水裡泡10分鐘。
3. 洗淨控幹水分備用。
4. 雞蛋和槐花放在一起攪拌。
5. 放鹽攪勻。
6. 鍋裡放油。
7. 放入蛋液翻炒。
8. 我是用筷子快速滑散。
9. 蛋液凝固出鍋盛盤。
烹飪技巧
1、槐花要選花苞,開開的有灰塵不容易洗乾淨。2、只放鹽味道就很好了。