“買枸杞的時候送了一包枸杞果糕,放了許久,還有那麼幾顆。忽然有個主意,決定把它給改造了。原本沒打算做球的,只是事到臨頭的時候發現原來的想法不是那麼好操作,索性搓個丸子了事。吃起來有點牛皮糖那意思,但是沒那麼韌”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑芝麻飴球的做法步驟
1、準備用料
2、給軟糖寬衣
3、放入微波爐中,加熱融化
4、倒入芝麻
5、快速拌勻
6、揪一小塊,搓成球
7、全部搓好,
微波加熱時間應根據糖的用量和微波爐的火力適當調整。
加熱過程中需注意照看,中途取出攪拌一兩次。
加入芝麻後,趁熱攪拌,搓球。