叉燒的做法 叉燒簡單做 叉燒怎麼做

“以前總是用烤箱做，缺點就是容易幹，不夠軟嫩，這次改煎鍋了，很好吃呢”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

叉燒的做法步驟

• 1、去皮梅肉切成2CM厚的肉塊，用擀麵杖敲鬆

• 2、把所有的配料全部放在一個容器裡，拌勻

• 3、把肉放進去，加點水淹上肉塊

• 4、密封好，醃上24小時

• 5、平底鍋，小火煎熟，反覆翻面，以免糊鍋

• 6、切片裝盤，沾著愛吃的醬料就可以了