炒胡椒蝦怎麼做|炒胡椒蝦的做法

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炒胡椒蝦的做法步驟

• 1、海蝦

• 2、洗淨後剪掉蝦鬚，開背取出蝦腸

• 3、蒜料切碎，姜切絲，蔥切細，紅尖椒切小圈。

• 4、起油鍋倒入蝦，大火炒至五成熟。

• 5、加薑絲蒜粒碎炒香。

• 6、轉中火，加黃酒再炒一會兒。

• 7、加紅椒、鹽和黑胡椒粉翻炒，再加入蔥花拌勻就好了。