1、準備食材:包菜,蔥薑末,廣東臘腸。
2、臘腸切片。
3、包菜取半個切除根莖,並撕成小片。
4、起鍋燒油。
5、炒香蔥薑末。
6、倒入臘腸翻炒。
7、倒入包菜片翻炒。
8、翻炒均勻。
9、加入耗油。
10、加入雞精翻炒,當包菜斷生變軟之時關火盛盤。
11、成品圖。