1、食材:黑木耳(已泡發清洗)、大蔥(已清洗切開)。
2、將黑木耳下入清水鍋中焯開,撈出。
3、起鍋倒油燒熱,下入大蔥爆香。
4、接著,合入焯好的黑木耳翻炒一下。
5、然後,加適量的鹽。
6、加適量的蠔油。
7、調味炒勻即成。