花樣炒豆腐怎麼做|花樣炒豆腐的做法

“豆腐有很多做法，唯最愛這一款，拿來分享，居然沒有個合適的菜名給它，家人笑言這是花樣做法，索性就叫做花樣炒豆腐吧。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花樣炒豆腐的做法步驟

• 1、先把豆腐碾碎，加入一個雞蛋攪拌均勻。

• 2、芹菜切丁，豬肉切小丁，小米椒一個切碎。

• 3、適量花生油燒熱加肉丁炒變色，加一勺生抽略翻炒，加入小米椒，蔥花炒香。

• 4、加入芹菜略翻炒。

• 5、加入豆腐翻炒至雞蛋熟，加鹽適量，麻油少許，翻絆均勻即可出鍋。

• 6、好吃的豆腐出鍋嘍。

小竅門

小米椒根據個人口味可刪減。山芹這次放的略多一些，可略減。