煙雨山城香辣蝦怎麼做|煙雨山城香辣蝦的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

煙雨山城香辣蝦的做法步驟

• 1、準備食材：鮮蝦土豆芹菜蔥薑蒜幹辣椒郫縣豆瓣醬花生米

• 2、花生米可以自己炸我這裡是買的現成的

• 3、洗淨芹菜土豆去皮鮮蝦去蝦線

• 4、土豆切條芹菜切段幹辣椒去籽

• 5、下油鍋土豆條炸至金黃撈出備用，國內留少量油

• 6、鍋內放入蔥薑蒜郫縣豆瓣醬幹炒至散開

• 7、倒入鮮蝦炒至金黃

• 8、依次倒入芹菜土豆條翻炒2分鐘，之後倒入花生米繼續翻炒。

• 9、裝盤前可根據個人口味，適量放些鹽，撒點芝麻做點綴

• 10、成品

小竅門

幹辣椒可以根據自己喜好換更辣的那種。