甜椒木耳回鍋肉怎麼做|甜椒木耳回鍋肉的做法

“一個人的午餐也不將就。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

甜椒木耳回鍋肉的做法步驟

• 1、食材如圖。

• 2、甜椒木耳切絲。

• 3、配料如圖處理好。

• 4、肥肉放鍋中煮30分鐘，冷卻後切片。

• 5、肉片放入鍋中煸炒。

• 6、煸炒至肉片微卷。

• 7、放入1勺豆瓣醬。

• 8、倒入少許生抽。

• 9、翻炒均勻。

• 10、放入蔥薑蒜。

• 11、翻炒15秒後舀出，鍋裡留底油。

• 12、倒入甜椒木耳絲。

• 13、翻炒一分鐘。

• 14、再次倒入肉片。

• 15、翻炒半分鐘。

• 16、放少許鹽翻炒均勻。

• 17、放入蔥葉。

• 18、翻炒均勻即可。

• 19、出鍋裝盤。