大廚之火腿漢堡如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時

主料

火腿 ：1塊
西紅柿 ：1個
生菜 ：50
植物油 ：20
高筋麵粉 ：180
酵母粉 ：3
白糖 ：45
雞蛋 ：1個

輔料

水 ：70
酸奶 ：2勺
芝麻 ：5

具體步驟

1.西紅柿燙掉外皮，切片。

2.生菜洗乾淨後瀝乾水分備用。

3.火腿腸切片備用。

4.麵包材料放入麵包機桶裡（高筋麵粉，酵母粉，植物油，水，雞蛋白糖），和麵發酵各兩次。

5.和好的麵糰分成八塊。

6.小麵糰揉圓，表面沾滿芝麻，放入烤箱中層發酵20分鐘。

7.烤箱175度烤麵包20分鐘。預留的蛋液在16-18分鐘左右時刷一次蛋液。

8.烤好的麵包橫切三片。

9.最底下放一片面包，鋪一層生菜，夾上火腿片，淋一點酸奶，蓋上第二片面包。

10.第二層面包上放生菜和西紅柿片，在淋上酸奶，最後蓋上第三片面包，即含芝麻那片。

11.美味火腿漢堡就做好啦??！