地瓜丁炒雞肉的做法 爽口的地瓜丁炒雞肉 地瓜丁炒雞肉怎麼做

“地瓜既能當水果吃，也可以炒菜！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

地瓜丁炒雞肉的做法步驟

• 1、準備食材，把雞肉用刀背拍鬆，切成小塊，用水澱粉，薑末，生抽，檸檬汁醃製一小時。

• 2、鍋內倒入適量的油，把雞肉爆至斷生，變色，起鍋裝盤。

• 3、再重新倒油，翻炒黃瓜丁，再倒入地瓜丁，一起翻炒，最後倒入爆過的雞丁，倒入料酒，生抽，鹽，少許醋，最後起鍋前撒點胡椒粉拌勻即可。

• 4、很爽口的一道葷菜，清淡健康！