1、材料:尖椒、雞蛋、五花肉、幹辣椒。
2、雞蛋打散,五花肉、尖椒切好備用。
3、起油鍋劃散雞蛋,7分熟盛出。
4、再起油鍋煸炒五花肉。
5、待五花肉發白,下入尖椒和幹辣椒。
6、加入料酒、生抽、鹽和雞精。
7、加入炒好的雞蛋翻炒均勻,盛出就可以吃了。