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有內涵的辣椒火腿烤餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.26K
有內涵的辣椒火腿烤餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:40分鐘

這真的是有內涵的烤餅了,因為餡多又豐富,是種小吃。沒有那麼多油(前提是自己不放太多油),怎麼做都要看看用量,剛剛好就最好,不然吃不完就是浪費食物。辣椒火腿烤餅有辣味,有火腿味,簡直不要太香。用了烤箱烤餡餅也不錯,火腿辣椒餡多皮薄,很好吃。

主料

小麥麵粉250
酵母 :3

輔料

油 :適量
鹽 :適量
青椒 :5個
火腿 :1根
豆腐適量
十三香 :適量
蔥花 :適量
清水 :適量

具體步驟

麵粉放入發酵粉活成軟硬適中的麵糰,發酵只兩倍大

青椒火腿蔥花和豆腐都切成小粒,放入油和十三香,鹽,攪拌均勻待用

發酵好的麵糰分成兩等分,每份擀成大的圓餅,薄一點比較好,刷一層油,撒上五香

捲起來

分成大小等量的小劑子,包入餡,收口,按扁,逐一做好

烤盤刷油,放入餡餅,上下火180度中層25分鐘表面變黃即可